回锅牛肉_回锅牛肉的家常做法
2023-05-01 12:03:53 来源:互联网
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1、前言这是一道经济适用菜,只许吃剩的熟牛肉少许,再配点大蒜和杏鲍菇即可。
2、大家在家里也可以试一试哦!材料主料:熟牛肉200g、杏鲍菇250g;辅料:油35g、白砂糖15g、酱油20g、芝麻油5g、大蒜100g回锅牛肉1将大蒜改刀成段备用,杏鲍菇飞水后待用。
3、2将油倒入锅内,放入豆豉酱跟剁椒煎炸一小会后放进牛肉翻炒。
4、3然后放入先放入杏鲍菇翻炒后放入大蒜,翻炒一会后加入酱油、糖调色、调味,最后滴几滴麻油后起锅。
5、4装盘,味道不错。
6、小贴士制作之前尝下牛肉,如果咸的话可以先用开水将肉过一下。
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